Web no sé si conozco ninguna para practicar lectura, pero en formato papel puedo recomendarte los métodos de LAZ. Creo que hay 6 tomos en total, los dos primeros puede que sean muy simples, pero cuánto más avanzas la cosa se empieza a volver peliaguda. Cambios de clave, transposiciones, alteraciones dobles, etc... Eso que tanto gusta al metal progresivo
Sé que no son métodos de piano, están más enfocados al solfeo en general, pero lo que es lectura trabajas de sobra, garantizado.
Y exclusivamente para piano creo que lo mejor es que leas todo lo que puedas. En imslp.org encontrarás prácticamente cualquier obra. Es 100% legal, es una biblioteca virtual gratuita y sólo hay obras que no tienen derechos de autor, así que ningún problema con bajarse los pdfs de allí. Hay principalmente obras de música más "clásica", aunque supongo que no será un problema. Por ejemplo, está la obra de J.S. Bach entera. Y si quieres ir un paso más allá puedes encontrar las partituras de director, dónde tendrás que trabajar con 10, 12, 15... pentagramas al mismo tiempo, en diferentes claves, tonalidades etc... Supongo que por material no tendrás que preocuparte.
Espero que te pueda ayudar en algo!

Let it Go me parece un temazo.