Una buena alternativa para empezar son los paquetes de software de Magix (MusicStudio, Musicmaker y compañía). Además, uno puede plantearse hasta comprarlos, dado que son muy baratitos (en relación con sus funcionalidades, por ejemplo MusicStudio cuesta 70 euritos), sobre todo si quieres lanzar algún tipo de producción o de maqueta casera y que nadie te busque complicaciones por haber usado software pirata.
Más información en
www.magix.es.
De cosas tipo Cubase, Nuendo, Cooledit (Adobe audition), SoundForge... os diría que son muy buenas, pero que sacarles más de un 30% de su "chicha" no es fácil (vamos, que hay que saber de qué estamos hablando, no vale con pulsar "siguiente, siguiente, siguiente" y darle al OK si queremos controlar el resultado).
De ProTools no puedo hablar, porque nunca lo he usado, pero lo he visto manejar y mejor no recomendarlo (no por malo, sino por demasiado bueno).
No seamos brutos, que para empezar a tocar nadie recomienda comprarle a JerzyDrozd un Yves Carbone signature... y con el software todos nos echamos "pa' alante".